第095章不行的理由

得给掌柜的留一份，这下一有了，我们就带上镇来了。”

    池莲蓬收到池康平的示意，从放在旁边的甜酱里选了中等的那坛子，搬到云掌柜面前的桌子上。

    池康平伸手将那甜酱的密封打开，今日带了一部分特意装的加小罐的甜酱，为了就是用来试用。

    “掌柜的看看，这是我们中等的甜酱。”

    “喔？中等的。”掌柜的将那罐甜酱搬到面前，往里头看了下，见跟自己上回弄回来的差不多，便找了小二去寻大厨过来“我这做掌柜的，分好坏我也不如大厨眼睛鼻子嘴的好使，便让他过来试试。”他倒忘了那味道了，就是大厨至今仍旧念叨着。

    “掌柜的尽管试。”试了直接订货就更好了。

    池莲蓬已经坐在旁边，摸索着小包的甜酱，准备着待会大厨要是给力，她就多给两包，好歹贿赂下，嘿嘿。

    大厨被招过来，池莲蓬瞧着大厨那身材，真心觉得很给力啊，这明显就是她心目中的标准伙夫身材，瞧那肚子大的。

    大厨知道是掌柜的让他过来试甜酱，登时就把自己做到一半的菜交给徒弟弄去，自个兴奋的奔过来，池莲蓬坐在旁边似乎都能闻到大厨身上来不及散去的油烟味。

    这是用了多少油才有的啊，她如今做菜都还得找着省油的法子做，真是闻得她鼻子没红，眼要红了。

    不过想想大厨做的菜都不是他自己能吃的，只能干看着，池莲蓬平衡了。

    “掌柜的，甜酱在哪？”大厨一进来，就面上抑制不住兴奋的红了，瞧见桌上的罐子，两步子过去，将那罐子抱起来就闻了下：“是这个吧？哈哈，对对对，就是这个。”说着着急的抽走小二刚拿来的勺子，沾了些就放嘴里细细的尝。

    云掌柜知道大厨的性子，他只要面对做菜的事就很兴奋，顾不得其他的，习惯了他也就坐在那里，端起茶来抿一口，等着大厨的结果。

    大厨一尝，舌尖就顿时覆满甜酱酸甜的滋味，整个人眼睛亮起来“就是这甜酱，就是这个，掌柜的，这个绝对正宗。”比之前那几次的假货好太多了，先前那就是颜色对了，味道都是乱七八糟的，明显跟这个原材料就不一样。

    大厨兴奋了，池莲蓬乐了，赶紧抱出另外两小罐甜酱出来，放那桌上，将两个的密封都打开，跟大厨推销起来：“大厨师傅，你尝尝这两种甜酱吧，有些差别的。”

    大厨闻言，又打小儿那抽了两根新的勺子，一罐试了一次“呃，浓度有差，直接尝还是第一罐这个更刚好。”

    池莲蓬竖起大拇指，开始夸人了：“掌柜的慧眼，酒楼寻的这位大厨师傅真心厉害。这第一罐的甜酱是中等的，正好适合直接当蘸料吃，浓度就是专门做来直接食用的。”又指指另外两罐“这罐是普通的，浓度比中等的稍微低些，价格相比中等的更便宜，要是用这种是最划算的。剩下这罐是上等的，浓度最高，可以用来做蘸料，最好的用处是用来做菜。当然，价格也是三种中最高的。”

    大厨一听用来做菜，眼睛就亮了，研究新菜式可是他的最爱！

    “对对，是这样，不过普通的这种还是没中等的好吃。小姑娘，你说这甜酱如何用来做菜？快说快说。”

    “啊”池莲蓬眨巴下眼，嘴巴发出一声“啊”就没了下文，这大厨好热情，这样问是不是不太好，他们总不能甜酱没卖出去，就把菜式给送了吧？

    云掌柜的瞧见池莲蓬一副被吓到的样子，笑着让大厨先回厨房去，免得稍后二楼的客人点菜却没人做。

    大厨依依不舍的看了下那几罐甜酱，顺道眼神关照了下池莲蓬，这才在云掌柜的催促下出去了。

    池莲蓬汗颜，继续装小白兔，大厨你的眼神不要太怨念啊，她又不是负心汉。

    云掌柜刚刚自然听到了大厨的肯定，这大厨是他们酒楼重金聘来的，虽然有时候激动了些的，但是在做菜这事上，那是实打实的实力，绝不含糊，如今既然这甜酱得了他肯定，那自然是可以买下来。

    是以大厨出去后，云掌柜便与池康平商议起甜酱的价格。

    池莲蓬坐在旁边等着他们呢商议完，这次他们开的价格，相较于先前与张青麻商谈的价格差不多，毕竟这东西要销量高，就不能在一开始就挑战顾客的底线，先推广了，回头人家不能不用了，他们就几乎可以说是出于甜酱行业的垄断地位，稍微涨点价也不是不可以。

    池莲蓬听着那边各种理由的不能降价、不能太贵的理由，悄悄的在旁边打个哈欠，这里头因为掌柜带着，所以点起了炭盆，倒是暖和得很，池莲蓬就想着什么时候她能睡个午觉呢，那样多好，特别是这大冬天的，被窝里舒服。

    “莲蓬，莲蓬。”池康平叫了池莲蓬两声，吩咐道：“你去外头，让你小舅舅把中等和上等的甜酱都搬三罐进来。”

    云掌柜的嘱咐道：“小姑娘搬不动，就让外头的小二帮忙。”

    “哦，好。”应了声，池莲蓬蹦下椅子往外走去，出了酒楼，门口的小二问了，知道她是要搬东西，跟着过去帮忙。

    孙得安依旧呆在车上，毕竟车上还有不少甜酱，不看着回头丢了，给池莲蓬他们搬了甜酱，便继续坐那里守着。而池莲花则帮忙将甜酱搬进去。

    池莲蓬进去不久，池康平就跟掌柜的谈好了后续，掌柜的领着他们过去账房，写了契约，签下之前，又确定般问了句：“真不能只卖我们这一家？三十两的价钱可不低了。”不过要是买断了货源，那过后赚的银子会更多。

    池康平还是拒绝了：“抱歉云掌柜，这个实在是没办法了。”如今给了三十两，那就是讲他们过后做大生意的路给断了。

    不行了也没办法了，总不能拿把刀架着人脖子要人家答应吧，他尚且没那么凶残“签吧。”

    契约一签，池家就拿到了云来酒楼甜酱先期每月五两银子的生意，池莲蓬粗略的算着，除掉成本，他们至少还能赚上三两。

    云掌柜又叫来了大厨，池莲蓬就将甜酱做菜的方法跟他提了大概的，大厨悟性好，池莲蓬提了点滴，他就能随之扩展出许多，直说得池莲蓬真心的竖起大拇指，当真是三百六十行行行出状元。

    最后池莲蓬又摸出几包味精送给大厨，同样粗略的说了用处，大厨兴奋得不行，等池莲蓬说完了，直接抛弃了她奔回厨房研究去了。

    从云来酒楼出来，池家一行人又转站了好几家酒楼，池莲蓬瞧着各家掌柜和大厨们不同的态度，心里头想着这就是做大和做小的细微差别吗，从一个个小小的态度足以大致判断他们未来的潜力。

    这般下来，有些人打听到他们似乎做成了云来酒楼的生意，想着云来酒楼都下手了，他们也跟着来试试，有些定了一个月的分量，有些干脆先来几罐试试。

    池莲蓬他们从最后一家酒楼出来，今日的生意算是谈完了，收获的订单加现金的总额共十二两银子，这般一个月下来，他们的利润怎么也有好几两，总算能有些高点的收入了。

    池莲蓬一边跟池莲花低声念叨着刚刚酒楼小二的态度，一边往孙得安那边走去，却见孙得安身旁站了个人，正跟他说着话。

    那人正跟孙得安说着话：“的确是这样。我们这酒楼在这边才开了一个月，生意倒是还行，毕竟接的是普通人，饭菜还过得去就好。只不过我们东家说，好歹弄好点，也不用好到哪去，就有点新的玩意出来，多招些过路客人就成。”

    孙得安点点头：“嗯，这般也好。”瞧见池莲蓬他们过来，便停下了对话。

    池莲蓬跑过去，站在孙得安旁边，瞄了眼那人，回头跟孙得安打招呼：“小舅舅，都弄好了，咱们回去吧。”半路跟她小舅舅搭讪的只要是性别男，就会让她担心未来会不会有小舅母。

    那人看见有人过来了，看样子是一起了，遂说道：“几位，我是对面客家酒楼的管事，姓卢，负责酒楼的采买事宜，今日瞧见你们在卖这甜酱，想请几位过去商谈下，我们客家酒楼也需要这甜酱。”

    池莲蓬顺着卢管事指的方向看过去，那边赫然是一个小酒楼，属于那种客人流动性大，且多为短途流动人口的那类，可不就是他们普通版甜酱的好去处？

    池康平倒是知道这酒楼，据说几年前开在其他城镇，周边多个城镇都有这家酒楼，规格不高，价格便宜，且瞧着还算干净整洁，倒是许多小商人和常常多地行走的人士喜好去的地方。

    知道池康平是负责售卖甜酱的，卢管事赶紧热情的将人请进酒楼“我们这酒楼虽然小，但是各个镇子都有，且里头装饰格局都一样，有些客人倒习惯了我们的布置，反而住不惯别人家的，喜欢直接住我们这。这不，掌柜的想防着客人住多了，没新意会腻，这才想到你们这甜酱上头。”今日少爷过来，可是吩咐了掌柜要好生将这事办妥了，这会子少爷正坐在楼上等着结果呢，他可不敢给弄砸了“来，请坐请坐。来啊，上茶。”

    小二进来，手里头还提着个大茶壶，闻言将桌上叠着的茶碗一个个放开，提着大茶壶一个个满上，这才退了出去。

    池莲蓬看着小二倒茶，那壶嘴长得很，小二倒起茶来就跟耍杂技似的，格外好看，池莲蓬尝一口那茶，即使两年没尝过几杯茶的她，依旧能尝出这茶普通，并不会因为久无茶品而去夸赞它，不过这茶倒是喝着身子热乎乎的舒服。

    卢管事说掌柜的这会子正忙着，这事就由他来谈，池康平自然没有异议。

    池莲蓬这回那是驾轻就熟，直接抱了那罐普通的甜酱给卢管事看“卢管事，这是我们的甜酱，是普通版，上头还有更好点的中等和上等的。不过，我觉得这普通版的就挺好的，经济实惠，用起来成本也好歹低些，味道也不差哪去的。”

    说着，池莲蓬开了一罐中等的甜酱，给卢管事做对比。

    卢管事虽说负责采买，不过鉴定酱料质量的事，还是要大厨来比较好，遂让人取了碗和勺子，一样盛一点，让人送到厨房，让忙得满头大汗没得休息的大厨尝尝。

    大厨抽空尝了尝，让人回报说是普通的那种挺好的。

    卢管事自然懂大厨的话，普通的挺好，说明能凑合着用，正好适合他们这酒楼的规格，也不用用太好的甜酱，有甜酱那名头、有得吃就成。

    池康平跟卢管事聊着，那边卢管事口中“正忙着”的掌柜还真忙着，忙着给他家少爷汇报：“少爷，池家的人已经请到酒楼里来了。这会子卢管事正在下边跟他们商谈价钱。少爷，咱们要不要给临近几个镇的酒楼也给弄上这甜酱，一起试试没准能成点什么。今儿个听小二说，池家人已经走了好几家酒楼，没准过一段时间，这甜酱就满镇上都是了。”

    坐在前头主位上的少年低着头看着上边的账本，偶尔拿着笔在上头圈一圈，听着掌柜的话，手中的动作继续：“先签这里的就成，免得吓着人。回头等咱们开始收到效果了，立马扩大分量，迅速在其他城镇的酒楼使用。”

    “是。”

    “成了，今天就这样。这上头圈起来的，好好算算，别让底下人太过分了，有些东西我没精力管，但也不是瞎的。”少年将账册合起来，丢给掌柜的，自个带着仆人，披上了厚披风，盖上帽子，静悄悄的出了屋子，从酒楼后门离开，留下看着账册额头直冒汗的掌柜在原地。

    －－－题外话－－－

    昨天做了件糗事，以为九月没三十一号，然后就把今天当成了十月一号，直接无视了三十号，差点收拾包裹准备今天开溜回家了有没有跟我一样糗的妹子？

    嗯，九月最后一天，某货无良的也想掏掏兜，来来来，有谁兜里还有没送出去的票票，来张抚慰下我脆弱的小心灵，不要放着等明天过期呀，好浪费的是不是