第102章 秘方

锦旗牌匾挂满几间屋子，可是全城只有为数寥寥的几位老人知道七宝包子谁才是正宗。从五十年代开始，我外公我舅舅一直咬死都说秘方交了，现在我表哥想卖七宝包子的秘方，一开口别人就拿他当骗子看。”

    夏夕忽然觉得心里异常地难受，为秘方还是为老人，她说不清。只觉得老人一生千辛万苦坚守的东西崩塌得毫无意义和价值，让人倍感失落。

    “也有知道些内情的人，跟我表哥杀价杀得特别狠，坚决不承认它就是七宝包子。如今七宝包子的品牌价值上亿，连锁店开遍全省，你随便拿个包子配方就说是七宝包子，那不是笑话吗？侵权侵到了中华老字号头上，官方打假绝对轻不了。”

    丫丫也直摇头，“你表哥放弃了吗？”

    “没有。他一张配方卖几家，总共卖了十来万。最便宜的一家卖了1万块。最贵的一家卖了五万。至于卖出去的方子有几分真几分假，只有他自己知道。我妈知道这事之后，二话没说，取了八万块钱，送到我舅舅家。说侄子出国念书，当姑姑的应当支持。但是她有心无力，就这点积蓄。三万是资助，五万买秘方。她告诉我舅舅，父母重男轻女憋屈了她几十年，她并不指这东西开店，就是争一个公平对待。那天我在场，看着我妈脾气暴躁的一个人，那么平和理智地说话，觉得真的是很不可思议。”

    “你舅舅羞愧不？”

    “是的，他很不好意思，为自己辩解，说卖出去的方子其实不真。我妈说她不计较，自家人别欺哄自家人就成。她是亲妹妹，不能掏钱买个假东西。她指明要我外公亲笔手书的那张秘方，我舅舅根本没有犹豫，当场打开柜子就给她了。”

    丫丫吃惊了，掩住嘴说：“这就算是卖给你妈了？”

    “不叫卖叫什么？”

    丫丫摇头，不知说什么好。

    “我妈一看字迹，知道是真的。让我拿出去复印了一份，把复印件留给了我舅舅。回去之后让我照着这个方子包了几笼包子，带着我去上坟。她告诉我外公，你儿子把方子卖给我了。这是我孝敬你们的七宝包子，你尝尝味道怎么样。她不跟我舅舅怄气，倒像跟我外公冤深似海，一口气赌了几十年，死了都化解不了。”

    丫丫竖起一根拇指，“你老娘，真汉子。”

    夏夕笑了起来，这故事还真有点戏剧性：“市面上的七宝包子味道怎么样？像不像？”

    捷哥摇头，“完全不是我们家的那种味道，原先的七味料也改得没影了。”

    “好吃吗？”

    “还可以，你要让我比较哪个好，我也说不上来，完全不是一个味儿。我外公的七宝包子不差就是了。”

    “你想过自己开个包子铺吗？”夏夕问，“我是说，在那边。”

    捷哥摇头，“在那边我怕见人，肯定当不了老板。拿着医科文凭去当厨子吗？没这个道理。”

    夏夕和丫丫哑然失笑。几个人安生吃饭，七宝包子配白粥，吃得也很不错。邻桌那几个放开肚皮大吃，一人能吃下四笼包子，嘴巴一抹，赞不绝口。咱家的包子真好吃。

    饭罢，掌柜的上来征求意见，夏夕说，“捷哥说说，怎么改进。”

    “白粥一点特色都没有。在德州吃的那种黄桂粥配包子更好。白米里放点枸杞红枣煮糯，拿藕粉一勾，放糖，又好吃又好看，还能多卖钱。”

    夏夕笑：“这个主意好，可以多卖钱。掌柜的，让厨房琢磨琢磨。多备一两种甜粥最好。女人和小孩都喜欢”

    掌柜的心里叫苦，这位奶奶真惯孩子啊，说什么是什么。

    捷哥想想又说：“再配个姜醋碟，谁喜欢谁用。单吃包子容易腻。”

    夏夕明确支持：“这个主意也好。去弄点香醋来，还可以配点辣油。”

    掌柜的连连点头。

    丫丫插嘴说，“厨房也做点凉菜和热菜吧，总不至于客人想喝酒都没下酒菜。不用像酒楼那么多，精致一点来几样，多个选择。”

    夏夕说，“我们家孩子果然个顶个的聪明，就这么办吧，掌柜的，我回去给你想几个合适的冷拼和热炒，到时我给许管家，你们俩商量着办，要不要添厨师，观察一阵看。”

    “遵命。”

    “好好干，包子的美观外形上也要好好下功夫，过两天我给你们送秘方调料来，按规矩拌料，会比现在更好吃。”

    许树生刚好走过来，一听这话又惊又喜：“那敢情好。”

    “许管家，七爷临走很夸赞过你，你是内行，就替我多操点心，理顺了之后有赏。我的野心很大，做得好了我们换大店，开分店，我要让北京人人皆知七宝包子，肯定不能败了七爷的家。”

    许树生脸上的笑容立刻有点僵硬，丫丫亮出八颗牙傻笑装无辜。捷哥看许树生实在难为情，急忙帮他解围：“许管家，你听说过每天卖一万只包子的铺子吗？”

    “多少？”许树生和掌柜的同时受惊了，每天一万只？太荒唐了吧？

    夏夕抱着捷哥上了车，又扶了丫丫一把，最后自己稳稳跨进车厢，回头微微一笑，“就是一万，一起加油吧。”

    作者有话要说：　　包子的传说。给金手指一个犀利的来头。双更不是人干的啊，我眼睛都快瞎了。