25. 火锅 飞龙是什么？

小了，氛围不到家啊

    沈菡“还是锅里带炉子那种吧，不过我不要成品的暖锅，我只要新鲜的食材。准备的精细点，今晚皇上过来，就吃这个了。”

    小东子吓了一跳。

    沈菡安慰他“没事，你照我说的来就行了。”

    小东子只好战战兢兢去膳房传话。

    膳房每天都备着现熬的高汤，什么汤底都有，倒是好办。

    只是沈菡要求配菜样数要全，要费些功夫。

    不过好在沈菡得宠，倒也没人为难小东子，一个下午就置办全了。

    等晚上玄烨过来，一进堂屋，就看到正中八仙桌上摆了满满当当的一桌子菜。

    桌子正中放了一个银镀金寿字火锅，正一股股往外冒着热气，屋子里热气腾腾的。

    玄烨一笑“暖锅”

    倒是应景，他忙了一天正饿呢，中午也没怎么吃，看着热气腾腾的锅子顿时馋虫大动。

    不过凑近一瞧，玄烨一愣，锅里没东西，桌上这一桌菜全是生的。

    玄烨“这是怎么个吃法”

    沈菡伺候玄烨换下衣服，拉着他到桌边坐下，给他演示这锅怎么吃。

    玄烨“倒是新鲜，听说太zu以前在草原上开宴的时候，好像这么吃过。”入关后宫里讲究了，这种吃法就没怎么见了。

    他看看桌上，配菜虽然每碟量不大，但种类很多，玄烨还是第一次见着这种生切的食材，好多都认不出来是什么。

    玄烨“这是什么”

    小东子紧张地上前伺候“回万岁，这是乌鳢肉。”

    沈菡也尝了尝这不就是黑鱼片吗

    小东子挨个给两人介绍。

    桌上的主配菜有近二十种，鹿肉片、野猪肉、野鸭脯、鱿鱼卷、飞龙脯、狍子脊、山鸡片，刺龙牙、大叶芹、刺五加、鲜豆苗3还有各种丸子、牛肚、菌菇以及沈菡特意嘱咐做的肥牛卷、五花肉和嫩羊肉。

    沈菡只嘱咐小东子食材要全面，荤素搭配要得益，没想到宫里竟有这么多稀有食材，很多沈菡连听都没听过。

    沈菡“飞龙是什么”

    这个玄烨知道“是盛京那边贡上来的榛鸡。”

    沈菡尝了尝“好鲜”

    就那么一小片雪白的肉，入口特别细嫩鲜美，什么蘸料都不蘸也特别好吃

    果然跟着皇上有肉吃，要不是因为这是给皇上准备的，凭沈菡自己可没资格吃这个。

    玄烨也觉着新鲜，这些东西他倒是都吃过，但这么个吃法还是头一次。

    沈菡又给他讲桌上的蘸料怎么调。

    小东子有个绝活，他调味特别好，别管是酸、甜、咸、辣，都很适口。沈菡说的那几种甜辣酱、麻酱、韭花酱、牛肉酱、香菇酱，他都调出来了。

    玄烨就听沈菡给他说这个必须加，那个也不能少。

    沈菡“香菜和葱花是味碟的精华所在，没有了蒜末和小米辣就没有了灵魂”

    玄烨听得好笑，看沈菡在那一边调一边念叨香油也不能缺，提味的，芝麻花生碎也加上，提香的。

    好家伙，满满一大碟

    玄烨蘸了片她极力推荐的肥牛卷。

    沈菡星星眼看他“怎么样怎么样”

    有没有被现代的火锅征服

    玄烨心里闷笑，点点头“嗯，还不错。”

    然后就见沈菡一脸得意。

    玄烨

    两个人痛痛快快吃了一顿。

    饭后，玄烨喝着沈菡极力推荐的必须搭配一起喝的酸梅汁，听她说可惜没有鸳鸯锅，要是换成辣锅更好吃

    玄烨“这有什么难的，你说个样子给顾问行，朕让人做一个。”

    沈菡高兴，兴致勃勃地说其实夏天也可以这么吃，饭后吃块西瓜，那滋味，绝了

    玄烨终于没忍住笑了出来“哈哈哈哈哈”

    这一晚上可憋死他了，饭虽然吃的新鲜，但更可乐的还是她的反应。

    怎么吃个饭也能这么逗呢

    沈菡不明所以的被玄烨压倒了。

    沈菡皇上今晚很激动啊，看来火锅攻略很有用嘛

    屋外头，小东子正给季纶道谢，今晚他可是好好露了脸，还得了万岁的赏呢

    对着季纶这个提拔的人自然是感恩戴德。

    季纶摆摆手“行了，也是你拿得起活，往后好好干快歇着去吧。”

    季纶提拔他，纯粹是因为主子现在需要这么个可信的人放在灶上罢了。

    他并不眼红小东子露脸得赏，也不怕这小子哪天爬上去翻脸不认人。

    说到底，主子现在才到那呢

    小福晋

    往上去还早着呢

    要是果子还没摘到手里，他们几个人就自杀自灭起来，蠢不蠢啊

    季纶现在只怕忠心主子的人不够多

    真来个一百零八将，还怕主子上不去

    等真跟着主子飞黄腾达了，再来分个高低胜负也不迟

    作者有话要说　　榛鸡现在是保护动物，不能吃哈。

    12这两种清宫锅具介绍来自资料。

    3改写自资料里乾隆开国宴暖锅使用食材。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读