正文卷 第十七章李掌柜又来了！

    “这是？”

    长乐公主好奇地看苏墨衣冠楚楚地走了进来。

    手里端着两个盘子，荡着令人清爽的笑容。

    只见，在一个精致的碎花瓷碗中，盛着四方红的发亮的肉块。肉香味儿从苏墨还未进屋时，便扑鼻而来。

    “你先试试看？”苏墨轻声地说道，并没有急着告她是什么。

    “这肥腻的肉块儿，怎么就闻着，直让人咕噜咕噜地流口水？”

    还不等苏墨介绍，长乐公主就忍不住动筷子了，急急地将一块色泽红亮的肉大口地塞入了嘴边。

    细腻爽口的肉汁从口间轻轻滑过，虽也是寻常的五花肉所制成的，可就是与她平时尝过的迥然不同。

    长乐公主尝完一口后，两眸间都冒出了金光，大赞一声：“好！好......好久都没有吃过这么美味的肉了。”嘴里却还嚼着肉块。

    “你还没说这是什么肉呢？”长乐公主期待地问。

    “这是东坡肉。”

    “东坡？东坡肉是哪一种禽兽的肉呢？”

    长乐公主还只以为是自己没有尝过的山货。

    没错！

    想来这东坡肉，同那獾子肉、芦花鸡、黔驴肉......是一个意思的。

    苏墨“嗤”地笑了一声。

    东坡？乃是宋代文坛大诗人苏轼的号，长乐公主，你竟说苏轼是禽兽？

    此肉的制法，是一个名人苏轼，在杭州为官时，颇爱红烧肉，在熬制的过程中，密制了四十九种调料，再倒入新酿的白酒。

    酥烂而形不碎，香糯而不腻口......

    长乐公主满口余香，听苏墨给他讲了一个有意思的故事，心下愈发喜欢了。

    “这东坡，是一个人发明的，在很遥远很遥远的地方，我只是依样炮制，做得不好，让你笑话了。”

    这么好吃，你竟觉着做得不好？

    长乐公主想来，这苏墨还真是谦虚而不炫耀，哪像其他皇子哥哥，给自己熬了个好喝的雪梨汤，都能吹嘘一个月。

    心中只觉这苏墨，言谈举止，很是舒服。

    苏墨心中暗自感叹，真是可怜的唐人啊，竟错过了这多地美食。

    还好自己在穿越之前，学会了不少手艺，这才让自己的食物变得更有味道，给自己开开小灶、解解馋。

    长乐公主的目光，又转向了另一道菜。

    瞧着一个个红黄色食物、被切成了块状儿，上面裹着一层像冰块儿的晶莹剔透的东西，鼻间弥漫着油香！

    “拔丝红薯。”苏墨介绍道。

    长乐好奇地用筷子夹了一个，红薯块儿之间，一层层脆脆的糖衣，拉出了丝，外酥里软，甜美可口。

    虽然糖衣层放口中，粘满了嘴，可长乐连声称赞。

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