【009】第一笔桶金，做菜

猪肉，都是很新鲜的，我们都收拾的干干净净的，不信你可以先看看，在来决定要不要！”

    男子见回话的是一个可爱的小女孩，而女孩只有十岁，个子又很矮，便蹲了下来，向紫菱问道。

    “你为什么要让我自己看啊？难道你们还敢用假的来糊弄我？”

    “那倒不是！只是觉得毕竟你是做生意的，而且坐的还是衣食住行中的‘食’这一块，肯定要健康和卫生的，而且食物的品质是最重要的，不是吗？所以让你亲自看看也挺好的啊！”紫菱回道。

    孟文轩（男子叫孟文轩）听了，笑了笑说道：“从来没有人跟我说过这些，不过你说的也是事实，做酒楼这行的，若是食物方面出现了差错，能弥补的自然没问题，若是出了人命的，肯定是弥补不了的了，所以我相信你的，我先检查。”

    说完，往紫菱面前一坐，安远忙把竹篓放下来，把竹篓上面盖着的东西打开，野猪肉露了出来。

    孟文轩把野猪肉拿出来看了看肉质，见新鲜而且肥美，便按市场价三十五文一斤收下，共二十八斤六两，所得银钱是一千零一个铜板，去掉零头，凑个整数，刚好一两。

    然后让外面的柜台掌柜给紫菱父女算银钱，最后还告诉他们说以后有这类的猎物可以拿到他这里来，可以给她加点钱。

    紫菱见他人还蛮好说话的，就给他出了个注意，说道。

    “你能不能等一下？借你们厨房用一下，我给你做个菜，我们再来讨论别的吧！”说完，眼睛还眨巴眨巴的看着孟文轩。

    “哦！你还会做菜？那我倒要等一等了！你去吧，跟着小二去！我和你父亲就到楼上的包间等你！”

    “菱儿，你……”安远见文轩答应了，担心紫菱做不好，便急忙阻止道。

    “孟老板，小女不懂事，望别见怪，还是我来给你做吧！”安远想着，虽然他的厨艺不行，但是还是可以做出来的，他以为只是简单做个菜给孟文轩吃，所以他替紫菱说道。

    “爹爹！我没事！你先去上面等我，我待会就来！”紫菱对着安远说完便跟着小二往后院厨房里去。

    那个小二带着紫菱走进厨房，然后说事老板的吩咐，给紫菱腾了阁锅，然后就退出去了。

    紫菱在厨房里，把应该想到的调料问过厨房里的人，知道在哪里？怎么拿后，便去切野猪肉那边，让切肉的师傅帮忙切些排骨，切好后就端到那个专门给她准备的锅旁边等着。

    紫菱先把锅热了，然后放下些炒菜用的菜油，慢慢的煮沸，然后紫菱把晾干水的排骨放到锅里炸一顿，翻来覆去的炸过一遍，然后放一边，等到炸的快熟了才把他捞起来放在一旁备用。

    在然后，紫菱把所有分配好的调料都放锅里，然后加了点油，等油加好了，然后又加了点水，等调料都煮成羹状，然后把排骨都放进去，翻炒了一遍。

    然后把排骨铲了起来放好，然后放在一旁，然后又陆续做了两个菜，终于都做好了，紫菱对厨房的人说了一下，便和小二端着菜往二楼走去。