老火靓汤

bsp; 温妈妈不爱出风头，生怕树大招风，把她和如意母女俩的运气吹散了，最是低调踏实不过的性子。

    史如意走过去迎他们，她接过紫烟手里的麻袋，故意撇嘴抱怨。

    “这才哪到哪呀，不过是给二少爷多做两餐吃食罢了，姐姐你惯爱取笑我。”

    她脚底一沉，手下用力一使劲，麻袋在地上，半点没挪地。

    紫烟“扑哧”一声笑出来。

    宝源放下装牛乳的木桶，急急迎上来，他挠挠头，脸上满是不好意思的笑。

    “这麻袋沉，还是我来提吧。

    如意你想放哪跟我说一声就成。”

    宝源和紫烟两兄妹都是进出厨房惯了的，史如意也没跟他客气，抿唇朝他一笑，点点头。

    “谢谢宝源哥，搁墙角那就行，方便我一会儿用。”

    紫烟熟门熟路，自个儿在板凳上坐了，从兜里掏出一小袋瓜子，边聊边磕。

    “我可是听人说了，如意你用芋头做的珍珠圆子，是什么宝贝

    引得二少爷都忍不住吃了几碗。”

    紫烟啧啧称奇。

    二少爷云佑挑食这件事，可是全府，甚至全安阳都出了名的。

    太太曾氏曾在外头张贴布告，重金聘请好几位名厨来府里一一试过，没有一道菜能进这位二少爷的眼，最后只能把人都打发了。

    史如意回头笑看她一眼，又扭过头去专心处理那麻袋，

    “哪是什么宝贝只不过我自己琢磨做的花样，二少爷没吃过，觉得新鲜罢了。

    这次原料够，我多做些，给你和宝源哥都尝尝。”

    史如意把蒸笼叠了几层，每层都码上刷洗干净的芋头和紫薯，一看便知是大架势。

    紫烟等的就是她这句话，她吐出嘴里的瓜子皮，立刻应承下来，笑眯眯道“成啊，那我们就在厨房赖着你吃了。”

    史如意盖上蒸笼，跳下凳子，用巾帕拭干净手，从一边的锅头取出做好后便一直放着保温的大瓷碗，递给紫烟，

    “早上答应给姐姐你做的羊眼，刚烫好，香着呢，快和宝源哥趁热分着吃了。

    再煨一会，口感就不嫩了。”

    紫烟愣愣地接过来，碗里装着切成片的羊眼，里头新拌了红油和香菜，肉质细腻，像抹了一层油光，闻着似乎还有股淡淡的奶香味，诱人的很。

    她心头滋味莫名，扬起嘴角笑道“你今天给主子做吃食，这么忙，还记着我这碗羊眼呢。”

    连紫烟自己都忙忘了。

    紫烟自去篮里取了两双筷子，和宝源一块在桌边坐下。

    开始她还顾着矜持，慢慢尝味道，后来宝源夹羊眼的动作越来越快，风卷残云般，大半只羊眼转瞬间都进了他的肚子里，气得紫烟忍不住伸筷子敲了他一下。

    “作甚吃的那么快我都没吃到两片呢。”

    宝源闻言便搁了筷子，对妹妹讨好地憨笑。

    “一时没留意剩下的我不吃了，都留给你吃。”

    他这么一说，紫烟反倒自个儿别扭起来，搁了筷子起身，把羊眼让给这傻哥哥。

    “算了，你吃吧。左右我经常能尝到如意手艺的，不差这一回。”

    她溜达去看史如意做吃的。

    史如意正欲把宝源提来的那桶生牛乳倒入瓦罐里，看见紫烟过来了，忙唤她。

    “姐姐快过来，帮我搭把手。”

    紫烟稀奇地看她煮牛乳，大火煮沸后把瓦罐提开离火，待牛乳落滚后又再把瓦罐放上去加热。

    如此反反复复三四次。

    听如意介绍，这新鲜挤出来的牛乳不能直接吃，会害肚子，要煮沸之后才能用。

    不过不能用旺火煮，奶会溢出瓦罐，也不能用文火慢煮，不然喝这奶就失了功效。

    紫烟听得头晕，她极少喝牛乳，也不知道这碗牛乳还要有那么多讲究。

    果然这厨娘不是人人都当得的，如意身高还不及她腰，说起这做菜的讲究和禁忌却头头是道，一副鬼灵精的模样。

    怪不得能入了太太和二少爷的眼。

    听说温妈妈之前也是跟京城的灶房娘子拜师学过几年的，现在没了丈夫，膝下就这一个女儿，可不得把一身手艺都传下去。

    紫烟思索着回头，却见她那没出息的亲哥宝源，夹起最后一片羊眼，抱起碗，扫着底下的拌料全吃了，一点汁都没剩。

    愣是把一个盘子吃得干干净净，光可鉴人。

    紫烟臊得掏出汗巾子捂脸，心头盘旋的想法却更坚定了两分。

    便单是为了这口好吃的，他们家也要努力跟温妈妈和如意打好关系才行。

    有这个手艺，又有这样的品性和头脑，这样的人，不管去哪里都是能成事的。,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558